Αγαπητοί φίλοι και φίλες επαγγελματίες και ερασιτέχνες παραγωγοί, καθημερινά δεχόμαστε πληροφορίες και μηνύματα για νέες πολυδύναμες καλλιέργειες που θα αντικαταστήσουν τις κλασικές καλλιέργειες, και θα παρέχουν στους καλλιεργητές αποδόσεις, εξασφαλισμένη διάθεση και υψηλά εισοδήματα. Μερικές από αυτές είναι η τρούφα, το ιπποφαές, το γκότζι μπέρι, το μύρτιλο, το ρόδι και άλλες πολλές.
Πριν όμως αποφασίσουμε να καλλιεργήσουμε κάποιο από τα παραπάνω είδη θα πρέπει να σκεφτούμε για το ποιες είναι οι κατάλληλες προϋποθέσεις που θα μας φέρουν τα επιθυμητά αποτελέσματα, στην εκμετάλλευσή μας. Επίσης θα πρέπει να λάβουμε σοβαρά υπόψη μας πως πολλά από τα είδη αυτά είναι μη γνωστά στον Έλληνα καταναλωτή και στις διατροφικές του συνήθειες και προορίζονται κυρίως για Αγορές του εξωτερικού.
Αυτά που χρειάζονται να γίνουν, για να έχουμε σημαντικές πιθανότητες να επιτύχουμε τον στόχο μας, θεωρούμε πως συνοψίζονται στα παρακάτω:
Όπως σε όλα τα αγροτικά προϊόντα, έτσι και στα «πολυδύναμα» εν αρχή είναι η Αγορά και ακολουθεί το κόστος παραγωγής. Εάν αυτά τα δύο είναι θετικά τότε μπορούμε να ξεκινήσουμε το εγχείρημα, μέσα από την οργάνωση των παραγωγών, την καθετοποίηση της παραγωγής και την δημιουργία υγιούς δικτύου διανομής.
Στην συνέχεια παραθέτουμε τα πιο κρίσιμα σημεία που αφορούν στην γνωριμία αλλά και στην καλλιέργεια των ειδών αυτών, με σκοπό την έγκυρη ενημέρωση σας και την παρακολούθηση της εφαρμοζόμενης καλλιεργητικής τεχνικής, η οποία στην χώρα μας, όσο αναφορά στα είδη αυτά, είναι ακόμα σε αρχικό στάδιο.
